Welkom bij Boerderij van Stee

Boerderij Van Stee teelt een groot assortiment aan sierkalebassen en pompoenen. Op deze website vind je informatie over onze pompoenen, nieuws van de boerderij en recepten voor de lekkerste gerechten met pompoen.

Laatste nieuws van Facebook!

Gevulde spaghettipompoen

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snij de pompoen in de lengte doormidden en smeer hem royaal in met olijfolie en peper en zout.

Leg hem met de platte kant op een bakplaat voor ong 30 minuten in de oven. Dit hangt af van de grootte van de pompoen.

Rul ondertussen het gehakt in een wok en voeg 1 ui, 2 teentjes knoflook en zongedroogde tomaatjes en evt champignons toe. Doe hierna een pak 
diepvriesspinazie erbij en verwarm dit langzaam. 

Als de pompoen gaar is, schraap je wat vruchtvlees eruit en voegt dit bij de vulling. Hierna verdeel je de vulling over de twee
pompoenhelften en strooi er geraspte kaas over en zet het 20 minuten terug in de oven.

Lees verder